マグロ情報/築地、大バチ減少続く

2014年3月5日

 冷凍マグロの主力、大バチ(メバチ40キロ上)の東京・築地市場への搬入が大幅に減っている。1月の月間2万1000本割れ(2万580本)に続き、2月も2万1331本(前年同期比83・5%)に終わった。15日に記録的大雪による30数年ぶりのセリ中止というアクシデントが[....]