マグロ情報/築地、不漁で在庫薄

2014年8月7日

 冷凍マグロの主力である大バチ(メバチ40キロ上)は、東京・築地市場の7月上場量が2万7427本と、前年同月比3・3%減だった。不漁による在庫薄で、相場は強含み傾向が続いている。

 数量は、西経・太平洋産1万9323本(前年同月比13・7%減)、大西洋産6324本(24・0%増)、インド洋産1780本(113・9%増)[….]
 
「築地市場の大バチ(冷メバチ40上)月間上場本数とインド洋産の中値推移」本紙参照[....]