マグロ情報/メバチマグロ(築地5月)

2015年6月15日

 冷凍マグロの主力である大バチ(メバチ40キロ上)は、東京・築地市場の5月上場量が2万4594本(前年同月比6・2%減)だった。中国産の大量搬入があったため、わずかな減少にとどまった。「中国産は6月も入船予定があり、さらに多くなる見込み。6、7月は中国産の比率が高くなる」(卸)とみられている[….]

「築地市場の冷凍メバチマグロ(40キロ上)・インド洋産の中値推移」本紙参照