マグロ情報(築地9月)/冷バチ2割減高値安定、下値4割高の950円

2017年10月13日

 築地市場における9月の大バチ(40キロ上)上場量は1万3584本(前年同月比23・1%減=時事通信社調べ)だった。慢性的な不漁による在庫薄から、西経・太平洋産の相場はさらに上昇し、キロ1150円を超えた。10月のマグロ類の入船予定は7200トンと非常に少なく、今後も高値安定で推移しそうだ。[….]

「築地市場の冷凍メバチマグロ(40キロ上)・インド洋産の中値推移」本紙参照