ホタテ玉冷は内販拡大緊急課題、序盤の値頃感で勢いを

2018年4月19日

　ホタテ玉冷製品の販売は今期、正念場を迎える。オホーツクの原貝が前年比２割の増産が計画される一方、主要販路の一角である輸出は環境が厳しく、内販の拡大が緊急課題となっているからだ。関係者からは漁期序盤から国内向けに“魅力的”な価格を形成し、販売に弾みをつけていくことが必要と指摘されている。[....]