ホタテ情報／陸奥湾ベビー商戦本番へ、コロナ禍で量販の需要堅調

2020年9月3日

　陸奥湾産ベビーホタテはこの先、商戦本格化を迎える。今期は新型コロナウイルス禍で業務筋の需要が減退しているものの、主要マーケットの量販店向けは堅調。原貝の半成貝の生産が昨期より減産したこともあり、消化はおおむね順当に進むものと予想されている。[....]