ホタテ情報／米国産完全復活へ、大玉主体２万７０００トン超か

2018年3月27日

　４月から始まる米国大西洋ホタテ漁の水揚げは、前年比１?２割増の２万７０００?２万８０００トン（ミート換算）となる見通しだ。このほどボストンで行われたシーフードショーなどでの情報をもとに、日本の産地関係者が伝えている。[....]