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2017年7月12日
オホーツク産ホタテの原貝価格が前年を大きく下回って推移している。価格の照準が輸出から国内市場に切り替わったためで、6月以降、各地では玉冷の設定価格を下げ、原貝価格を下方修正する動きが進行。玉冷の設定価格はおおむねサイズ平均でキロ2300円台、原貝価格はバラつきもあるが200円前後と、昨年同期に比べ、実に4割方安いレベルとなっている。[....]