ベーリング海オペリオ／異次元の高値に

2016年1月28日

　昨対４割もの大幅減枠をきっかけに、さらに一段階高いハードルを飛び越えてしまった米国ベーリング海のオピリオ（ズワイガニ）。かつてない“異次元の高値”に突入し、日本の輸入業者もこれまでの経験が通じない曖昧模糊とした事態に追い込まれてしまった。史上最高値をどう乗り切っていくのか？[....]