ブリストル湾ベニ筋子、需要逼迫で最高値

2013年7月29日

　米国アラスカ・ブリストル湾のベニ筋子は、週末２６日に船便第一便の荷割りが行われ、価格は?等検キロ３８００円の高値に決まった。近年では最も高い価格で、生産量の低下による需給の逼迫が、一層深刻化していることが分かる。
今シーズン、最初の船便を販売したのはオーシャンビューティーで、週末２６日午前、バイヤーを集めて値決め会を開いた。[....]