ハチカンの品質力?/おにぎり新工場は釜炊き方式採用

2018年12月27日

 (株)ハチカンの冷凍食品工場は1階で焼き物など、2階でフライやグラタンなど日産それぞれ約40トン生産。10月から稼働している第二工場では焼きおにぎりを日産約20トン生産。既存2工場が蒸気による連続炊飯装置を使っているのに対し、ハチカンは釜炊き方式を採用している。[....]