ノルウェー空輸サーモン/上半期、フィレー増加

2014年8月4日

 ノルウェー産アトランティックサーモンを主体とした空輸による生鮮サケ・マスは、1?6月上半期で1万トンに届かず、近年最多だった2年前の32・0%減、昨年同期比では14・7%減で推移している。半面、買い付け単価が高く、上半期の平均は軒並み1000円(CIFキロ当たり)を超える高値となった。

 6月のフレッシュサーモンの空輸実績(セミドレス=頭付き)は、アトランティック1510トン[....]