スリ身情報／１月末全国在庫１割減、出荷３カ月プラス

2017年3月29日

　水産庁の「冷蔵水産物流通統計」によると、１月末の全国スリ身在庫（速報値）は５万２９２７トンで、前年同月比１１・５％減。昨年１月は前年比２割近く増加していたので、今年は２年前（５万１３７トン）の低い在庫水準に戻った形。[….]

「全国冷凍スリ身の月別推移（２０１２年１月）」本紙参照