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2020年12月22日
水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、9月末の全国のスリ身在庫は引き続き減少傾向をたどっている。スケソウスリ身は入庫の割に出庫が順調だったが、その他スリ身は入庫・出庫とも低調に推移している。
「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]