スリ身情報／（４月末）入出庫とも低調、スケソウ前年以下に

2018年6月22日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、全国４月末のスリ身在庫は、スケソウスリ身、その他スリ身とも前３月末より増加したが、前年同期比ではスケソウがマイナスに転じた。入・出庫はいずれも前年を下回った。

「冷凍スリ身の在庫推移」本誌参照[....]