スリ身情報／（３月末）全国在庫やや増加、入出庫とも大幅減

2018年5月17日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、全国３月末のスリ身在庫はスケソウ、その他スリ身とも前年同期をやや上回って推移している。ただ、入庫・出庫がともに前年同月を大きく下回ったことで、全体の荷動きは低調に推移している。

「冷凍スリ身の在庫推移」本誌参照[....]