スリ身情報／（道産陸上７月）スケソウ好調維持、生産・在庫とも回復

2019年8月29日

　全国すり身協会（北海道網走市、会員５社）が発表した７月の北海道産陸上スリ身生産は、スケソウが好調を維持し、全体で４、５年前の水準まで回復している。急速な増産で月末在庫も膨らんできた。７月の生産量はスケソウが１５０７トンで前年同月を７７・１％上回り全体では１５１７トンと、同じく７１・８％増の大幅増加を引き継いだ。

「北海道産陸上スリ身の生産推移（７月）」「冷凍スリ身の在庫推移（２０１９年６月末）」本紙参照[....]