スリ身情報/道産陸上10月、スケソウ回復

2017年11月28日

 全国すり身協会(北海道網走市、会員5社)が24日発表した10月の北海道産陸上スリ身の生産は、禁漁明けのスケソウの水揚げが引き続きまとまり、前9月に続いて大幅に回復した。また、ホッケのスリ身も1年ぶりに再開し、わずかだが前年並みを確保。[….]

「北海道陸上スリ身の生産推移」本紙参照