スリ身情報/在庫やや持ち直す

2022年1月19日

 農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、昨年10月末現在のスケソウおよびその他スリ身の全国在庫は合わせて4万トンを超え、前年の2月以来20か月ぶりに前年同期を上回った。低水準の中での減少傾向に変わりはないが、輸入量の回復などで若干持ち直している。

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]