スリ身情報／動産陸上８年で４分の１に、スケソウ２８年は１万トン切る

2017年1月27日

　全国すり身協会（北海道網走市）が発表した昨年の道産陸上スリ身の生産量は、スケソウスリ身がとうとう１万トンを切るなど大幅に減産し、この８年間で４分の１にまで落ち込んだ。出荷量、月末在庫もそれぞれ４分の１に低下し、陸上スリ身の縮小が続いている。[….]

「北海道陸上スリ身の生産推移」「近年の陸上スリ身生産量と出荷量（年間）」本紙参照