スリ身情報／全国スリ身在庫（５月末）

2015年7月27日

　水産庁の「冷蔵水産物流通統計」によると、５月末の全国スリ身在庫は引き続き増加し、復調しつつある。比率の上では前年並みを行ったり来たりしているが、入・出庫は大幅な減少が続いている。
　５月末の全国在庫は、スケソウスリ身が前年同期比１６・４％減の２万５６４８トン[….]

「全国冷凍スリ身在庫の月別推移」、「全国冷凍スリ身の月別入・出庫推移」本紙参照