スリ身情報/休漁期で生産一服

2013年9月27日

 全国すり身協会(北海道網走市)が25日に発表した8月の北海道産陸上スリ身生産は、7月に好漁だったオホーツク海の沖底が不振となったことで、スケソウスリ身の好生産は続かなかった。ホッケも不振で、生産量は2か月続けて皆無となった。
 8月の生産量は、スケソウスリ身のみ439トンで、昨年の同じ月と比べて22・4%減少した。ホッケ、その他スリ身は生産がなく、月間生産量としても夏場の休漁期で大きく[….]

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本紙参照