スリ身情報／「その他」在庫大きく軽減

2020年1月21日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、１１月末の全国スリ身在庫は、スケソウが前年並み、その他スリ身は増加率が大きく軽減した。スケソウスリ身は入・出庫がほぼ前年同月並みで推移し、月末在庫も前年並みに大きな変化はなかった。

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]