スリ身情報（１２月）／越年在庫は低水準、出庫２カ月連続で増加

2017年2月17日

水産庁の「冷蔵水産物流通統計」によると、スリ身の全国在庫は近年２番目に低い水準で越年した。　１２月末のスリ身在庫（速報値）は、スケソウスリ身が前年同期比３・８％減の３万１５８１トン、その他スリ身が１５・１％減の２万４３０３トンで、合わせて９・１％減の５万５８８４トン。[….]

「冷凍スリ身在庫の月別推移」「全国冷凍スリ身の月別入・出庫推移）」「全国スリ身在庫（１２月末）の推移」本紙参照