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2020年6月8日
水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、塩蔵スケコの全国3月末在庫は1万5728トンで、前年の同じ月を2・6%上回った。増加傾向は続いているが、3月は出庫の増加が目立った。
「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]