スイケンフーズ・ＨＡＣＣＰ対応水産加工場が稼働

2019年10月4日

盛大に行われた鏡開き

　(株)水研（大阪市、斎藤総一郎社長）グループの(株)スイケンフーズ（佐賀県唐津市、南堅吾社長）がかねて唐津市に建設を進めてきたＨＡＣＣＰ対応の水産加工場が９月２０日に竣工し同２１日から稼働を始めた。当初計画ではノルウェーサバ原料ベースで約２５００トンをフィレー、切身などに、また、マグロ加工などを行う予定。同社では米国向けＨＡＣＣＰ認証取得を進め、輸出事業にも注力していく。竣工式、落成式などの模様を紹介する。

　竣工にあたり、新加工場では２０日午前１０時から神事が行われた。斎藤社長、南社長ほか同社役職員、峰達郎唐津市長、青木政美唐津水産加工団地協組理事長ら関係者約３０人が出席。安全操業と飛躍発展を祈念した。このあと内覧会も開かれ、最新の加工機器が多数揃い、衛生的に設計管理された同社加工場を見学、確認した。[....]