シュリンプノート/ARアカエビ、4月に北部漁場スタート

2022年3月22日

 アルゼンチン(AR)アカエビの陸上凍結品の水揚げが減少する中、4月1日からは北部漁場がオープンする見込みだ。北部では基本的に大型が多く、背中に卵をもっているエビもいるため、日本の需要は例年強くはないが、国内の在庫が潤沢にあるわけでもなく、ロシアからの生食の

「アルゼンチンの月別水揚量と日本の月別輸入量」本紙参照[....]