サンマ漁場でイワシ水揚げ増、秋本番で脂乗りも良好

2020年10月7日

　不漁に見舞われているサンマに代わって、北海道や三陸の各産地ではマイワシの水揚げが本格化している。冬に備えて脂の乗った上質な魚も増えており、首都圏の小売店などで人気が高まっている。例年ならサンマ漁で沸き立つ釧路市や根室市沖の道東漁場ではこの時期、まき網漁船[....]