サケ・マス情報/11月の在庫、2010年並み低水準、入庫少なく

2017年1月17日

 28年11月末のサケ・マス類の在庫(速報値)は、冷サケ7万5513トン(前年同期比15・3%減)、冷マス1万1553トン(30・2%減)、塩サケ4021トン(12・3%減)、塩マス328トン(25・8%減)で、合計は9万1415トン(17・4%減)。前10月末の速報値が大幅増加へと上方修正されたものの、22年並みの低水準。秋サケなど国産の不漁と、輸入の低迷が影響。[….]

「全国のサケ・マス在庫」(28年11月)」本誌参照