サケ・マス情報／オーストラリア・アトラン増産へ

2014年11月27日

　日本向け生鮮（空輸）アトランティックサーモンで国別にみて五指に入る豪州で、２０１５年シーズンに向けて、南部のタスマニア島を拠点とする大手２社（タサール社およびヒューオン社）が大規模な増産体制に入った。現地からの情報によると、生産量は４万８０００トンと１４年比で２割増産する計画。近年最低だった１３年の１・５倍の生産を目指して[….]

「豪州の養殖アトランティックサーモン生産動向」本紙参照