グローバルに挑戦!三崎恵水産?>HACCPやエコ認証へ

2019年12月18日

三崎恵水産は2000年に株式会社に改組して以後、飲食事業を独立させて?ネオ・エモーションを設立。冷凍マグロ加工場を拡大整備し、超低温冷蔵庫を取得した。17年4月にはHACCPチームを立ち上げ、冷凍マグロ加工場の19年内のHACCP認証取得を目指している。また海洋管理協議会(MSC)のマグロを扱うため流通・加工段階(CoC)認証取得も準備中だ。[....]