カニ情報／米オピリオ、生冷１８ドル模索

2022年1月26日

　国際価格が急上昇している中で行方が注目されている米国ベーリング海のズワイガニ（オピリオ種）漁だが、最近になってようやく大手パッカーへのデリバリーが始まったようで、水面下の価格も少しずつ伝わり始めた。漁獲枠の９割減で原料および製品そのものが劇的に減ることで、[....]