カズノコ日常食に、ＣＰＫＡ名古屋で栄養機能セミナー

2017年11月1日

　カナダ太平洋（ＢＣ）産カズノコの消費拡大に努めるカナディアン・パシフィック・カズノコ協会（ＣＰＫＡ、加藤泰敬ジャパン理事長）は１０月３０日、名古屋市中央卸売市場の会議室で「カナダ太平洋産カズノコ栄養機能性セミナー」を開催した。市場担当者ら多数が参加し、近年明らかにされたカズノコの優れた栄養機能に高い関心を寄せた。[....]