オホーツクホタテ／３０万トン迫る、玉冷は需要増加で強含み

2020年11月12日

　オホーツク地区のホタテ水揚げは、北海道漁連による１０月３１日現在の集計で、前年同期比２％増の約２９万８７００トン（サロマ湖養殖除く）と３０万トンに迫った。すでに水揚げ計画（３１万１９５０トン）の９割以上に達しており、終漁が近づいている。一方、主力製品の玉冷

「オホーツクホタテ2020年度水揚げ状況」本紙参照[....]