オホーツクホタテ　造成貝高値スタート

2016年5月18日

　オホーツク沿岸のホタテ原貝が高値発進となっている。まだ漁場造成に伴って生産された原貝が主体だが、品薄や歩留まりのよさを背景に前年同期を大幅にしのぐ価格となっている。北部・稚内管内の４月の価格は、すでに本操業に移行している猿払村を含めキロ２５０円前後。高水準だった前年をさらに２?３割上回る水準だ。南部の北見管内も１９０?１８０円と、４?５割高くなっている。[....]