エビ情報/供給量の不足感は続く

2013年6月14日

 エビの魚病、EMSの影響を受けていないインド産のブラックタイガー(BT)、バナメイ(Va)は、ともに水揚量が増加し、価格も一服感が出てきた。タイ国、ベトナムなどの供給が落ち込む中、インド産の中でも抗酸化剤、エトキシキンのリスクが比較的低いVaと粗放養殖BTの生産がまとまってきたことで、日本側輸入業者に蔓延していた「焦り」も薄れている。[....]