ウナギ情報／土用の丑中国産活が主役に、価格戦略で市場を席捲

2018年7月31日

　７月２０日の土用丑の日に至るまでの活鰻マーケットは、中国産一色に近い展開となった。５月の大型連休後に、国産や台湾産と比べて割安な値頃に設定した価格が蒲焼店に支持され、最需要期まで売れ続けた。[....]