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2019年8月9日
財務省の貿易統計によると、2019年6月における中国産加工鰻の日本向けの搬入は、数量で1859トン(前年比24%増)と、4か月連続で前年超えした。将来、ニホンウナギ原料の加工鰻が先細りするとの見方が広がり、代替になり得る米国ウナギ原料を主体とした調達が進んでいる。
「中国産加工ウナギの年度別/月別輸入推移」本紙参照[....]
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