イーストカズノコ生産開始、減枠続き依然厳しく

2020年8月26日

　カナダ東海岸（イースト）の冷凍カズノコ生産が、現地２４日の漁期入りでスタートしたもようだ。近年、抱卵ニシン割当の削減と加工従事者（ワーカー）不足で生産効率が低下しており、今年も厳しい生産を強いられそうだ。[....]