アラスカ／筋子の生産壊滅的、ベニ子６００トンでマス子はゼロ

2020年11月6日

　今夏アラスカで生産された塩蔵筋子は、新型コロナウイルスの影響もあって、これまでにない低調なものに終わった。５日に業界筋が公表した推定生産量は、ベニ子の６２０トンを中心に全体で６６０トンにとどまって、前年の半減以下に急減。近年ジリ貧が続く中でも、一気に[....]