アニサキス殺虫を実装へ、「パルス電流研究会」が発足

2022年5月6日

　食中毒の原因となるアニサキスを殺虫できる技術の社会実装化を目的に発足した「パルス電流殺虫技術研究会」は４月２８日、熊本大学で第１回総会を開催し、初代会長に熊本大学の浪平隆男准教授、幹事長には?ジャパンシーフーズの井上陽一社長を選出した。総会時点で一般企業 [....]