アトラン情報／ノルウェー産２０キロ超が築地市場に入荷

2018年5月29日

　東京・築地市場（中央区）に２８日、一尾２０キロ近くのノルウェー産サーモンが入荷した。通常は２年ほど養殖した一尾５キロ前後の魚が多く、築地の卸会社は「これほどの大きさは初めて見た。養殖場で５年近く水揚げされずに成長したのではないか」と話している。[....]