ねり製品情報／６月、増産も伸び率縮小

2022年8月19日

　食品需要研究センターが発表した６月の全国チクワ・カマボコ類生産量は、前年同月より４・０％増加して３万５９１１トンとなった。今年に入って前年を上回るのは６か月連続だが、伸び率としては最小だった。上半期（１?６月）の累計は２３万５３８４トンで、前年同期を１０・７％上回った。

「全国のチクワ・カマボコ類生産量」本紙参照[....]