ねり情報／１１月、コロナ前まで回復

2022年1月19日

　食品需給研究センターが発表した昨年１１月の全国チクワ・カマボコ類生産量は、前年同期より８・８％多い４万３５３７トンだった。１１か月連続のプラスで、１?１１月の累計は前年同期比９・５％増の４０万２８８０トンとなった。いずれも新型コロナウイルス以前の水準に持ち

「全国のチクワ・カマボコ類生産量」本紙参照[....]