ねり情報、２ケタ増が４品目

2022年5月17日

　食品需給研究センターが発表した３月の全国チクワ・カマボコ類生産量は、３万８３００トン（前年同月比８・９％増）だった。今年に入って３か月連続のプラスで、半数以上の品目が２ケタ以上の伸びをみせた。

「全国のチクワ・カマボコ類生産量」本紙参照[....]