くら寿司、新形態「プラス型店舗」京都にオープン

2022年5月24日

和モダンな「くら寿司　京都店」

　くら寿司（株）は１９日、京都市の新京極に新形態店舗「プラス型店舗」第１号店「くら寿司　京都店」をオープンした。

　経済活動・インバウンドの復活に向け、消費意欲の高いＺ世代やインバウンドをターゲットに「ＳＮＳ映え」や「ＪＡＰＡＮ」を意識し開発。通常店舗に時代・環境・エリアに合わせたプラスアルファの要素を加え、店内飲食を強化した都市型店舗となっている。テイクアウトや宅配など中食産業との競争が激化する中、「アフターコロナ」を見据え、店内飲食を強化することで、店内飲食の魅力を高めて客足を増やす狙いだ。

　第１号店となる同店は、国内外から観光客が訪れる京都の中心地新京極の「京都松竹座ビル」地下１階に出店。東京・浅草や大阪・道頓堀など国内４店舗を展開する「グローバル旗艦店」の特徴を一部取り入れ、「暖簾（のれん）付きボックスシート」や非接触サービスの「スマートくら寿司」を採用した。[....]