「魚と日本人」の濱田教授に「辻静雄食文化賞」贈呈

2017年7月7日

　辻調理師専門学校など辻調グループの辻静雄食文化財団（辻芳樹代表）は５日、東京・港区の明治記念館で第８回辻静雄食文化賞の贈賞式を行い、「魚と日本人?食と職の経済学」（岩波新書）を執筆した濱田武士北海学園大学教授に食文化賞を授与した。[....]