「伊勢まはた」三重県が首都圏販路拡大へ川崎で試食会

2018年11月5日

養殖マハタの生産量日本一を誇る三重県は１０月３０日、川崎市麻生区の飲食店「なぶら舎」で、県ブランド「伊勢まはた」の試食会を開催した。春から夏にかけて旬を迎える天然物に対し、年間を通じて味が落ちない養殖物は、特に冬場の鍋物商材にも向いている。首都圏での販路拡大に向け、参加した飲食関係者に養殖マハタを扱う利点を解説した。[....]