「丹後の海 育成岩がき」出荷開始

2022年4月19日

「丹後の海 育成岩がき」

 京都を代表する海の味覚「丹後の海 育成岩がき」の今シーズンの初出荷が14日、JF京都が開設する舞鶴市場で行われた。順調に育成したイワガキは丁寧に選別・箱詰めされ、地元や全国の中央卸売市場へ出荷された。

 「丹後の海 育成岩がき」は、京都府北部の舞鶴湾、栗田湾、久美浜湾などで養殖されている。[....]