「キャベツウニ」初出荷、スーパーやレストランへ

2020年7月10日

神奈川県逗子市のＪＦ小坪漁協（大竹清司組合長）は６日、４月から陸上で育てていた「キャベツウニ」を市内のスーパーマーケット向けに２つ割りにした販売用を出荷。イタリアンレストランにもパスタソースの食材として初出荷した。[....]